宮古市の水産業・水産加工業・観光業・小売業の事業者が、生成AIを使って「作業記録」「商品説明」「多言語案内」「SNS発信」「問い合わせ対応」を整えるための実践ガイドです。架空の事例は一切含みません。宮古市の主要産業の実情に即した、今日から試せる手順とプロンプトテンプレートをまとめました。
この記事の要点
- 宮古市の主要産業（水産・水産加工・観光・小売）ごとにAIを使える場面が異なる
- HACCP記録・衛生管理ログのデジタル化は生成AIと組み合わせることで導入コストを下げられる
- 商品説明文・多言語案内文・SNS投稿は「プロンプトテンプレート」があれば毎回ゼロから書く必要がない
- 「入れてはいけない情報」を守れば、AI生成テキストでも品質は実用レベルになる
- 2026年度「デジタル化・AI導入補助金」（中小企業庁）を活用すればツール費用の一部を補助できる
対象読者
この記事は、以下のような方を対象としています。
- 宮古市・三陸沿岸の漁業者・水産加工業者（アワビ・ウニ・ホタテ・ワカメ・サケなど）
- 浄土ヶ浜周辺の旅館・民宿・体験観光事業者
- 宮古市内の農産・海産物の直売所・小売店・ECサイト運営者
- 自治体・漁協・観光協会のDX担当者
- 「AIって何から始めればいいの？」と思っている地域の事業者
読了後にできること
- 自分の業種・業務に合ったAI活用場面を3つ以上選べる
- そのまま使えるプロンプトテンプレートをコピーして試せる
- AIに入れてはいけない情報と、品質の確かめ方がわかる
宮古市の産業をおさらい――どこにAIが効くか
岩手県宮古市は三陸沿岸の中核都市で、親潮と黒潮の交わる豊かな漁場を背景に、水産業が基幹産業です。宮古市の水揚げ量・生産額は岩手県内でも有数の水揚げ拠点（宮古市公式サイト）で、主な水産物はサケ・アワビ・ウニ・ホタテ・ワカメ・コンブ・カキ・サンマ・タラ・毛ガニなど四季を通じて多岐にわたります（宮古漁業協同組合データ）。
水産加工では地域の加工業者が自社ECサイトやふるさと納税を活用し、生ウニの瓶ウニ・新巻鮭・干物・ほたて加工品などを全国向けに出荷しています。また「瓶ドン」（旬の海産物を牛乳瓶に入れた体験型丼）は宮古市を代表するご当地グルメとして定着しており、観光と食のブランドが結びついています。
観光面では、三陸復興国立公園・三陸ジオパークの中心地として浄土ヶ浜が全国的な知名度を持ちます。遊覧船「宮古うみねこ丸」による海上ツアー、サッパ船で向かう「青の洞窟」体験など体験型コンテンツも充実しています（宮古市観光振興ビジョン 2025〜2029年度）。外国人観光客の受け入れも進んでおり、宮古駅前総合観光案内所はJNTO認定の外国人観光案内所（カテゴリー2）として多言語対応を強化しています。
こうした産業構造を踏まえると、AIが特に効く場面は以下の4領域に整理できます。
- 記録・管理業務：HACCP衛生記録、水揚げ記録、養殖日誌の文章化・整理
- 販売・マーケティング：商品説明文、ECページ、ふるさと納税紹介文の作成
- 観光・案内：多言語FAQ・案内文、体験コンテンツの説明文
- SNS・情報発信：漁の様子・旬の食材・イベント告知の投稿文
水産・漁業：記録・日誌の文章化でHACCPと業務日誌を一石二鳥に
水産業でAIが最初に効果を発揮するのは「文章を書く手間」の削減です。毎日の水揚げ記録・養殖日誌・HACCP衛生点検の記録は、正確に残さなければならない一方、熟練の漁業者でも文章を書くことに慣れていないケースが多くあります。
生成AI（ChatGPT・Claude等）は「箇条書きや数字を渡せば、自然な日本語文章に整えてくれる」ツールとして使うのが入門に最適です。
水揚げ・養殖日誌プロンプト（そのままコピー可）
以下の「テンプレ1」をコピーし、[ ] 内を書き換えてChatGPT・Claudeに貼り付けてください。
テンプレ1：水揚げ・養殖日誌の文章化
以下のメモをもとに、漁業日誌の記録文として150字程度にまとめてください。
事実だけを書き、推測や感想は含めないでください。
日付：[例：2026年5月31日]
天候・海況：[例：晴れ、波高1.5m]
作業内容：[例：ワカメの刈り取り収穫、ロープ交換]
水揚げ量：[例：ワカメ生 280kg]
備考：[例：一部葉が黄化していたため選別済み]
テンプレ2：HACCP衛生点検記録の文章化
以下の衛生点検チェック結果を、HACCP記録帳に記載する形式で
3〜5行の記録文にまとめてください。
数値と観察結果を正確に記載し、問題がない場合は「異常なし」と表現してください。
点検日時：[例：2026年5月31日 7:00]
担当者名：[例：担当者名のイニシャルまたは管理番号]
製品名：[例：生ウニ（殻剥き処理）]
作業場温度：[例：18℃（規定値：20℃以下）]
手洗い・消毒確認：[例：確認済み]
原材料の外観確認：[例：異臭・変色なし]
異常・特記事項：[例：なし]
HACCPデジタル化の手順
- 現在使っている紙の点検表を写真に撮り、スキャンまたはスマホのOCRアプリでテキスト化する
- テンプレ2のプロンプトにデータを貼り付け、生成AIで文章を整形する
- 生成された記録文を確認し、数値・日付・担当者名が正しいかチェックする
- ExcelまたはGoogleスプレッドシートの決まった列に貼り付けて保存する
- 1か月分をまとめて印刷し、紙の記録と合わせて保管（法的要件に合わせて2年以上）
水産加工業：商品説明文・ECページ・ふるさと納税紹介文を効率化
宮古市の水産加工業者にとって、ECサイトやふるさと納税ポータルの商品説明文は重要な集客接点です。しかし「美味しいことはわかるけれど、言葉にするのが難しい」「毎回似たような文章になってしまう」という声は多く聞かれます。
生成AIは「商品の特徴を箇条書きで渡せば、読み手に伝わる説明文を複数パターン生成できる」点が強みです。
商品説明文プロンプト（そのままコピー可）
テンプレ3：水産加工品のEC・ふるさと納税向け商品説明文
以下の商品情報をもとに、ふるさと納税サイト向けの商品説明文を
200〜300字で作成してください。
三陸・宮古の海の豊かさが伝わるよう、産地の雰囲気を込めて書いてください。
誇張表現（「日本一」「世界最高」など根拠のない最上級）は使わないでください。
商品名：[例：三陸宮古産 瓶ウニ（塩水漬け）]
原材料：[例：ムラサキウニ（岩手県産）、海水]
容量：[例：150g×2瓶]
特徴：[例：解禁直後に水揚げしたものをその日に瓶詰め。無添加]
おすすめの食べ方：[例：ご飯にそのままのせる、パスタに和える]
価格帯・寄付額目安：[例：返礼品寄付額1万円コース]
テンプレ4：観光客向け「お土産説明カード」文
以下の情報をもとに、観光客向けのお土産説明カードに印刷する文章を
100字以内で作成してください。
三陸・宮古を訪れた思い出につながるよう、場所の情報も1文入れてください。
商品名：[例：三陸宮古 干しワカメ]
産地：[例：岩手県宮古市 重茂漁協]
製造方法：[例：収穫後に天日干し]
おすすめ用途：[例：味噌汁・サラダ・酢の物]
商品説明文の品質の確かめ方
- 数値の確認：容量・成分・価格はAIが生成した数値を鵜呑みにせず、必ず実物データと照合する
- 最上級表現の削除：「全国一」「獲れたての味そのまま」など根拠のない表現は手動で除く
- 食品表示との整合性：ECページに載せる場合、原材料名・賞味期限・保存方法は食品表示法の規定に従い正確に記載する
- 声に出して読む：「この表現はお客さんに変に聞こえないか」を自分の言葉で確認するのが最速の品質チェック
観光業：多言語FAQ・案内文で外国人ゲストの問い合わせ対応を効率化
浄土ヶ浜や三陸ジオパークを訪れる外国人観光客は増加傾向にあり、宮古市では観光案内所のインバウンド対応強化が進んでいます（JNTO認定取得済み）。しかし旅館・民宿・体験事業者が個別に多言語対応するには人手が足りない、という現実があります。
生成AIの多言語変換は「宿泊施設の案内文」「体験ツアーのQ&A」「アクセス案内」といった定型テキストに特に効果的です。
多言語案内プロンプト（そのままコピー可）
テンプレ5：宿泊施設の多言語FAQ（英語・中国語・韓国語）
以下の宿のFAQを英語・中国語（簡体字）・韓国語の3言語に翻訳してください。
自然な観光客向けの表現にしてください。
翻訳後、各言語を「言語名：翻訳文」の形式で並べてください。
チェックイン：15:00〜20:00（要事前連絡）
チェックアウト：10:00
朝食：和定食（提供時間 7:00〜8:30）
アレルギー対応：事前にご連絡ください
Wi-Fi：全室無料
駐車場：無料（先着10台）
多言語案内文の注意点
- 固有名詞は慎重に：「浄土ヶ浜」「三陸ジオパーク」のように世界遺産・国立公園名は既存の公式翻訳表記を使う（AIが独自に別の表記を作ることがある）
- 料金・時間は再確認必須：翻訳後もチェックイン時間・料金は必ず元の数値と照合する
- ネイティブチェックが理想：重要な観光案内板・パンフレットに使う場合は、最終的に語学ボランティアや観光協会のネイティブ確認を経ることを推奨
SNS・情報発信：旬の海産物・漁の様子・イベントを継続的に発信
宮古市の漁業者・加工業者・旅館のSNS発信（Instagram・Facebook・X）は、地元の「今」を伝えられる最大の強みです。しかし「毎日投稿するネタが続かない」「文章を書くのに時間がかかる」という課題が多くあります。
生成AIは「写真で撮った素材 → 投稿文」の変換に使うのが最も効率的です。
SNS投稿文プロンプト（そのままコピー可）
テンプレ6：漁の様子・水揚げ情報のInstagram投稿文
以下のメモをもとに、Instagramの投稿文を150字以内で書いてください。
三陸宮古の漁師目線で、今日の海と魚の様子が伝わる言葉にしてください。
ハッシュタグは最後に5つ以内で追加してください。
今日の内容：[例：早朝4時から沖でサンマ漁。まとまった水揚げ。波高め。]
季節：[例：秋]
場所：[例：宮古漁港]
一言コメント：[例：今年初の大量。いい色をしてた]
テンプレ7：観光体験・旬のお知らせ投稿文
以下の情報をもとに、観光客向けのFacebook投稿文を200字以内で作成してください。
浄土ヶ浜や三陸の自然が目に浮かぶような言葉を使ってください。
予約リンクや連絡先は「（連絡先はプロフィール欄へ）」と入れてください。
内容：[例：サッパ船で青の洞窟ツアー 6月開始]
日程：[例：6月1日〜9月30日 毎日10:00/14:00出発]
参加条件：[例：小学生以上、要予約]
料金：[例：大人2,000円・子ども1,000円]
一言アピール：[例：透き通った海に浮かぶ岩の絶景が見られます]
SNS運用でAIを使う際の失敗パターンと対策
以下はAIを使ったSNS投稿で起きやすい失敗の具体例です。
❌ 失敗パターン1：在庫や営業時間をAIに書かせてそのまま使う
⭕ 対策：「今日の在庫」「営業時間の変更」など、リアルタイムの情報はAIに任せず自分で書く。AIは文体・言葉遣いの整形に使い、事実データは手動で入力する。
❌ 失敗パターン2：「日本一の絶景」「世界最高の味」など根拠のない誇大表現が混入する
⭕ 対策：プロンプトに「誇張表現や根拠のない最上級表現は使わないでください」と明示する。生成後は必ず読み返して削除する。
❌ 失敗パターン3：AIが架空の漁港名・商品名・団体名を作り出す
⭕ 対策：固有名詞（漁港名・商品ブランド・漁協名）は自分でテンプレートに入力し、AIに考えさせない。「この固有名詞は正しいですか？」とAIに聞き直す習慣をつける。
❌ 失敗パターン4：多言語翻訳した案内文をネイティブチェックなしで看板・パンフレットに使う
⭕ 対策：SNS投稿のような速報性のある発信はAI翻訳でも許容範囲だが、恒久的な看板・パンフレット・公式ウェブサイトに掲載する場合は必ず翻訳の専門家またはネイティブ話者に確認を依頼する。
小売・直売所・道の駅：季節ごとの商品切り替えをAIで対応
宮古市の道の駅・直売所・お土産店では、三陸の旬の食材が季節ごとに大きく入れ替わります。春のワカメ・ホタテ、初夏のウニ・アワビ解禁、秋のサンマ・サケ、冬のタラ・ズワイガニと、取り扱い商品が変わるたびに陳列POP・メニュー表・SNS告知文を更新しなければなりません。
生成AIを使えば、「今週入荷した商品リスト」を渡すだけで、POP文・SNS投稿文・メール配信文を一括で生成できます。
テンプレ8：季節入荷のPOP文・SNS告知文（一括生成）
以下の入荷情報をもとに、①POP用文章（50字以内）と②SNS告知文（120字以内）を
それぞれ作成してください。
三陸・宮古の旬感が出る表現で、事実に基づいた内容にしてください。
商品名・魚種：[例：三陸産 生ウニ（ムラサキウニ）]
入荷時期：[例：6月上旬〜7月中旬限定]
産地：[例：岩手県宮古市 重茂漁協]
特徴：[例：解禁直後の朝どれ。処理後すぐ冷蔵出荷]
価格：[例：小パック 280g 2,800円（税込）]
販売場所：[例：店頭のみ、数量限定]
問い合わせ対応：電話・メール・SNSメッセージの返答下書き
「今日ウニはありますか？」「遠方から取り寄せできますか？」「団体予約の料金を教えてください」——観光客・通販顧客からの問い合わせ対応は、小さな事業者にとって意外に時間を取られる業務です。生成AIは「よくある問い合わせへの返答文の下書き」に使えます。
テンプレ9：問い合わせ返答の下書き（電話メモ→返信文）
以下の問い合わせ内容に対する、丁寧な返答文の下書きを書いてください。
不確かな情報は「要確認」と入れておいてください。
送信前に事実を確認して編集することを前提にした下書きで構いません。
問い合わせ種類：[例：メール]
問い合わせ内容：[例：8月に宮古を訪れる予定。浄土ヶ浜の近くでウニ丼が食べられる店を
教えてほしい。予約は必要か。]
自分の立場：[例：宮古市内の食堂 店主]
提供できる情報：[例：夏場は要予約、ランチ11:30〜14:00、ウニ丼は6〜8月限定]
返答文の下書きを生成した後、必ず以下を確認してから送信してください。
- 営業時間・定休日・予約方法が現在の実情と合っているか
- 「（要確認）」とAIが入れた箇所を実際に確認して埋めたか
- 「誇大な宣伝文句」が混入していないか
よくある失敗パターン4つ（業種横断まとめ）
宮古市・三陸沿岸の事業者がAIを使い始めるときに頻繁に起きる失敗を、業種を問わずまとめます。
❌ 失敗1：「うちにしかない情報」をAIが作り出す
AIは存在しない漁港名・架空の水産加工業者名・存在しない補助金メニューを「それらしく」生成することがあります。
⭕ 対策：固有名詞・補助金名・認証名はすべて自分でテンプレに入力し、AIに「考えさせない」設計にする。
❌ 失敗2：「毎回同じような文章になる」
「ウニをおすすめしてください」と毎回同じプロンプトを使うと、毎回似た文章が出てきます。
⭕ 対策：「前回と違う文体・切り口で」「今回は子ども連れ家族向けに」など、プロンプトに変化の指示を加える。同じテンプレを3回使ったら別の角度を試す。
❌ 失敗3：「AIが敬語でも、お客さんに合わない口調になる」
生成AIはデフォルトでやや丁寧すぎる/フォーマルすぎる文章を出すことがあります。宮古・三陸の地域色のある親しみやすい表現にならないことがあります。
⭕ 対策：プロンプトに「宮古・三陸の地域性が伝わる、親しみやすい言葉で」「観光客に話しかけるような語調で」と追加する。
❌ 失敗4：スマホで使おうとして操作に迷い、途中で止めてしまう
生成AIは基本的にWebブラウザかアプリで使います。慣れないうちは「どこに何を入力するか」が分かりにくいことがあります。
⭕ 対策：最初は「ChatGPT スマホ 使い方」でYouTube動画を1本だけ見てから始める。宮古市・岩手県の商工会や産業支援機関が開催するDX講座・ハンズオンセミナーを活用するのも有効です。
AIに入れてはいけない情報――個人情報と機密データの取り扱い
生成AIに情報を入力する際、以下のデータは入力しないことを原則とします。
- 個人情報：顧客名・住所・電話番号・メールアドレス（注文者情報・宿泊者情報など）
- 取引先・仕入れ価格：特定業者との価格交渉内容、仕入れ単価の詳細
- 漁業権・許可証の番号：漁業権ナンバー・操業許可の具体的な認証情報
- 補助金申請書類の詳細：申請中の補助金の書類全文、採択審査に関する情報
- 銀行・決済情報：口座番号・振込先・カード情報
これらを入力すると、AIサービスの利用規約によってはサービス改善のためのデータとして使われる可能性があります（利用規約を確認した上でオプトアウト設定を行うことを推奨）。「商品説明の改善」「記録文の整形」「SNS投稿文の下書き」といった用途であれば、こうした機密情報は一切不要です。
2026年度の補助金：AI導入コストを下げる選択肢
中小企業庁の「デジタル化・AI導入補助金2026」（令和8年度）は、中小企業・小規模事業者がAIを含むITツールを導入する際の費用を補助する制度です（2026年3月30日〜6月15日申請受付）。水産加工業・観光業・小売業の事業者も対象となります。
この補助金を活用する際は、「どの業務にどのAIツールを使い、何%の生産性向上を見込めるか」を具体的に示す事業計画の策定が必要です（1年後に労働生産性3%以上向上が目標要件）。複数の事業者が連携して申請する「複数者連携デジタル化・AI導入枠」もあり、漁協・商工会単位でまとめて申請することも可能です。
補助金の最新情報・申請スケジュールは必ず中小企業庁の公式サイト（it-shien.smrj.go.jp）で確認してください。本記事では概要のみ紹介しており、補助率・上限額・申請要件は変更になることがあります。
まず何から始めるか――3ステップ入門
- ChatGPT・Claudeの無料アカウントを作る：スマートフォンでも使えます。最初はアカウント作成から。使い始めるのに特別な知識は不要。
- この記事のテンプレートを1つだけ試す：自分の業種に合うテンプレート（テンプレ1〜7のどれか1つ）を選び、実際の業務データを入れてみます。「うまくいった／いかなかった」の感覚をつかむことが最初の一歩。
- 使えると思った場面を1つだけ業務に取り入れる：全部を一気に変える必要はありません。「HACCP記録だけ」「商品説明文だけ」など1点集中で始め、慣れたら範囲を広げます。
参考情報・出典
- 宮古市公式ホームページ「水産業」https://www.city.miyako.iwate.jp/gyosei/soshiki/suisan/3/1/1/1782.html
- 宮古市観光振興ビジョン（2025〜2029年度）https://www.city.miyako.iwate.jp/material/files/group/22/kankovision.pdf
- 中小企業庁「デジタル化・AI導入補助金2026」https://it-shien.smrj.go.jp/
- 浄土ヶ浜（宮古市公式）https://www.city.miyako.iwate.jp/gyosei/soshiki/kanko/4/8/2/1/1154.html
- 岩手の沿岸漁業（岩手県水産技術センター）https://www2.suigi.pref.iwate.jp/wp-content/uploads/2022/06/20220518iwate_fisherys.pdf
宮古市・三陸エリアで生成AIの導入を検討している事業者の方へ
「自社の業務でどこから手をつければいいか分からない」「補助金申請の前に相談したい」という場合は、株式会社Uravationがご相談を受け付けています。地方の一次産業・中小企業へのAI活用支援も対応しています。押し付けの提案はしませんので、まずは概況だけ聞きたいという相談も歓迎です。
